Это зимостойкий и высокоурожайный сорт раннего срока созревания с красными сочными плодами среднего размера. Мякоть плотная, с гармоничным сладким вкусом без кислоты и тонким ароматом. Растение образует мощные кусты с темно-зеленой листвой и высокими прямыми цветоносами с 5-6 ягодами на каждом. Зреющие ягоды не касаются земли и прикрыты крупными листами, поэтому остаются чистыми, не гниют и не сгорают от солнца. Когда плоды укрупняются, то цветоносы опускаются под их тяжестью.
Клубнику Моллинг Столетие с успехом выращивают на всей территории России, в регионах с разным климатом. Она хорошо растет, плодоносит и зимует в довольно суровых условиях Урала. Культивирование сорта в северных европейских странах также дало отличные результаты. В областях с засушливым, знойным летом необходимо обратить внимание на своевременный, усиленный полив.
Во время испытаний британские селекционеры уделили особое внимание урожайности. Моллинг Столетие «включилась» в настоящее соревнование с неприхотливым промышленным сортом Эльсанта и выиграла его, благодаря тому что на выходе около 93% ягод соответствовали требованиям первосортной продукции. У Эльсанты этот показатель равен 86%. С куста обычно собирают около 1 кг клубники Моллинг.
А также важным положительным моментом для коммерческого выращивания являются меньшие временные и трудовые затраты на сбор клубники Моллинг Столетие. Работникам на плантации не приходится рассортировывать ягоды по габаритам из-за их одномерности.
Плоды обладают превосходной лежкостью, долго сохраняют товарный вид, оставаясь ярко-красными и глянцевыми. Транспортабельность также на высоте из-за достаточной плотности ягод (7,5 балла из 10): они не мнутся и не текут при перевозке.
Плоды Моллинг Столетие имеют в основной массе средний размер и вес около 20-30 г. В первом сборе масса каждой клубнички чуть выше — около 35 г. Замечательное свойство сорта — практически калиброванные ягоды: симметричные, конусообразные, с гладкой блестящей кожицей. Очень сладкая мякоть без пустот имеет оттенок дюшеса и земляничный аромат. Высоким содержанием сахара обладает даже недозрелая ягода.
